Archive for El Fuego
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Lasaña de champiñones,jamón y espinacas
Como escribo ayer hoy nos toca “Italia”, el pais de los pastas , pizza’s y lasañas nos dedicamos al ultimo, una receta facil de preparar y con un gran resultado y sabor.
Lo que nesecitamos ;
16 hojas grandes de espinacas , 200 g de queso ricotta , 1/2 taza de queso cheddar rallado , 40 […]
Patatas con crema de queso
Hoy nos va a tocar un plato de la primavera que es ligero y fresco,ya que al final ha llegado la primavera y podemos disfrutar de un plato fácil de hacer y rico en sabor.Lo importante es que hagamos el plato con patatas “nuevas”.
Lo que necesitamos ;
1 kg de patatas nuevas del mismo tamaño , […]
Secretos del cocinero
Después de veinte años trabajando como cocinero ahora es el momento de dar a conocer algunas de mis rectas y trucas culinarios. Nunca me ha gustado dar las recetas(el secreto del cocinero),por que creo que lo importante es que cada uno experimente con los ingredientes y así aprende a sacarle gusto a este arte. Pero […]