Archive for Gusto
You are browsing the archives of Gusto.
Verduras bañadas en curry
Hoy vamos a hacer una receta muy exótica y original . Lo he hecho muchas veces en un restaurante “Indonesio” en holanda . y mirando mis apuntes de cocina las encontré y pensé ¡por que no lo publicas! pues aquí va la receta.
los ingredientes;
1 cucharada de semillas de mostaza negra , 2 cucharadas de ghee* [...]
Patatas con champiñones
Las recetas con “patatas” son famosos por todo el mundo , miles de recetas en todos colores y sabores. La que quiero enseñar hoy es especial y con un sabor “delicioso”.Empezamos como siempre con los ingredientes , y no lo olvidéis “mucho amor y arte en la cocina !”.
Los ingredientes ;
800 gr [...]
Secretos del cocinero
Después de veinte años trabajando como cocinero ahora es el momento de dar a conocer algunas de mis rectas y trucas culinarios. Nunca me ha gustado dar las recetas(el secreto del cocinero),por que creo que lo importante es que cada uno experimente con los ingredientes y así aprende a sacarle gusto a este arte. Pero [...]
