Archive for Pele

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Berenjenas rellenas de marisco

Hola aquí estamos de nuevo con mucho ilusión , y ganas de contaros mi nueva receta. Hoy lo tenemos un poco mas difícil que de lo normal pero si no lo probamos no lo aprenderemos !!

vamos a empezar, lo primero es lo primero […]

Patatas con champiñones

Las recetas con “patatas” son famosos por todo el mundo , miles de recetas en todos colores y sabores. La que quiero enseñar hoy es especial y con un sabor “delicioso”.Empezamos como siempre con los ingredientes , y no lo olvidéis “mucho amor y arte en la cocina !”.
Los ingredientes ;
800 gr […]

Secretos del cocinero

Después de veinte años trabajando como cocinero ahora es el momento de dar a conocer algunas de mis rectas y trucas culinarios. Nunca me ha gustado dar las recetas(el secreto del cocinero),por que creo que lo importante es que cada uno experimente con los ingredientes y así aprende a sacarle gusto a este arte. Pero […]